Отправлено: 13.08.09 07:40. Заголовок: Наши кулинарные предпочтения

Девушки, тут наверняка большинство умеет готовить. Давайте обсуждать любимые блюда, делиться рецептами и какими-нибудь секретами кулинарии, может быть кто то найдет для себя что нибудь полезное

 Отправлено: 13.08.09 17:49. Заголовок: stasia_1206 спасибо ..

stasia_1206 спасибо огромное за рецепт ..у меня у мамы как раз днюха скоро, надо попробовать
а какие нибудь из выпечки вкусняшки знаешь?
lucky1107 пишет:

цитата:

Могу поделиться рецептом мясной запеканки!

давай Ленусь

 Отправлено: 13.08.09 18:15. Заголовок: Хочу удивить родител..

Хочу удивить родителей - приготовить что-нибудь вкусненькое...готовить только учусь))) Может кто-нибудь посоветует что-нибудь такое несложное и вкусное)))

 Отправлено: 13.08.09 18:28. Заголовок: Готовить люблю, ноь ..

Готовить люблю, ноь времени постоянно нет. Но сейчас живу одна, а питаться дошираками и прочим, это не для меня. Поэтому приходится готовить.
Самое простое и быстрое,и а главное вкусное.

Горячие бутерброды:
Сыр,
Помидор,
майонез,
батон.

Режем батон. Сыр натираем на крупной или мелкой терке, помидоры режем кубиками или как удобно( ну как на салат).
Вот. Перемещаем сыр и помидоры в миску. Смешиваем с майонезом. Можно добавить чеснока, если кто любит. Перемешали. На батон намазали и на маленьком огне минут 10-15. Пока сыр не расплавится.

Салат из фасоли.

фасоль,
хлеб,
майонез,
лук.

Белую или красную фасоль( консервированную) выкладываем в миску, обжариваем мелко нарезанный лук, потом режем хлеб на кубики и тоже обжариваем, типа сухарики. Все смешиваем с фасолью и добавляем майонез.
Сытно и вкусно.

Это то,что можно быстро сделать. Еще знаю кучу всего. Позже напишу

 Отправлено: 13.08.09 18:44. Заголовок: а мне салат очень нр..

а мне салат очень нравится из огурцов, крабовых палочек и сыра (натёртого на средней тёрке). поперчить и заправить мойонезом .

 Отправлено: 13.08.09 19:09. Заголовок: Ээээх.. ну я думаю, ..

Ээээх.. ну я думаю, не трудно догадаться, что я люблю сладенькое

 Отправлено: 13.08.09 19:30. Заголовок: о, моя тема , люблю ..

о, моя тема , люблю поесть люблю пельмешки, хинхали, но стараюсь есть все это по меньше. салатик обощаю крабовый, обожаю пироженое и тортики и ненавижу творог и гречку

 Отправлено: 13.08.09 19:53. Заголовок: Вот и я отписаться р..

Вот и я отписаться решила

Люблю: Просто обожаю Итальянскую кухню! Пицца, спагетти, Тэрамису. ммм... Еще очень люблю салатики, т.к. 10 лет я ела только салаты - Я занималась спортом и была вегетарианкой, поэтому привыкла Сейчас мясо люблю, не так что, очень... Больше люблю рыбу! Лучше любого мяса! Вообще в основном ем все, но некоторые вещи... Из напитков, люблю в основном, алкогольные : Пиво, вино, мохито, абсент, коньяк... Еще люблю натуральные соки, Борджоми и другие мин. воды. Из сладкого, люблю мароженое и тортик. А шоколад, как не странно, с детства не люблю...

НЕ люблю: Помидоры... Многие удивляются, а я прям ненавижу! Баклажаны, Мацони, шоколад, Коку и др. газированные напитки хотя выпить конечно, могу. Еще не люблю фаст-фуд. Хотя в год раз так приятно...

Вроде все...

Скрытый текст

грустная овечка пишет:  цитата: хинхали Хинкали

 Отправлено: 13.08.09 20:44. Заголовок: Дорогие мои я вам об..

Дорогие мои я вам обещала запеканку! Исполняем обещанное
ИНГРИДИЕНТЫ:
Картофель средних размеров - 4 штуки
Мясной фарш - 300-400 гр.
Сметана 1 ст. ложка.
Яйцо 1 шт.
Молоко - 200-250 гр.
Помидор, лук репчатый, перец болгарский - все по 1 шт.
Панировочные сухари - 50 гр.
Масло сливочное - 10-20 гр.
Зелень петрушки и укропа, соль, перец молотый по вкусу.
РЕЦЕПТ:
Мясной фарш пережарить с репчатым луком. Лук порезать кому как нравиться, я предпочитаю кольцами. Предварительно фарш посолить и поперчить по вкусу. Затем поставить отвариваться картофель, можно его порезать помельче, так все равно делать пюре. После того как картофель отварили, слить с него воду, и размять в пюре, предварительно добавив туда молоко и кусочек сливочного масла.
В отдельной посуде смещать сметану и яйцо, слегка взбить венчиком до однородной массы. половину получившейся смеси влить в пюре. Пюре хорошенько растолочь и перемещать.
Овощи порезать небольшими кубиками, предварительно можно перетушить. Кому как нравиться, я ложу свежие.
Дальше выбираем сковороду поглубже и без ручек. Смазываем дно сливочным маслом, при чем смазывать лучше холодную сковороду. Затем дно и края посыпаем панировачными сухарями.
После чего на дно выкладываем тонкий слой пюре, затем сверху на пюре укладываем фарш, а уже на фарш приготовленные овощи и порубленную зелень. Все это сверху закрывается оставшимся пюре.
Затем запеканка поливается, оставшейся смесью сметаны и яйца, сверху можно посыпать зеленью. И ставиться в разогретую духовку. Блюдо в духовке готовится минут 20, затем достаем сковороду.
И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

 Отправлено: 14.08.09 01:24. Заголовок: LeNo4к@ пишет: а ка..

LeNo4к@ пишет:

цитата:

а какие нибудь из выпечки вкусняшки знаешь?

Знаю! Но надо немного помозговать...
Смотря, что именно ты хочешь... ? Сладкое или нет?
Про100Машка))) пишет:
Скрытый текст

цитата: Тэрамису. ТИрамисСу! Если уж о граматности написания пошол разговор!

 Отправлено: 14.08.09 03:13. Заголовок: lucky1107 stasia_120..

lucky1107 stasia_1206
Etixetka девочки, рецепты чудо, обязательно попробую что нибудь!!!
Про100Машка))) пишет:

цитата:

вино, мохито

Это тоже ко мне
Про100Машка))) пишет:

цитата:

НЕ люблю: Помидоры..

Я тоже

Девчонки, а как вы относитесь к японской кухне? были в японском ресторане хоть раз? и как ощущения?

 Отправлено: 14.08.09 04:43. Заголовок: Etixetka пишет: Гор..

Etixetka пишет:

цитата:

Горячие бутерброды:

Спасибо! Всегда хотел научиться делать эти фиговины, но как-то фантазии не хватало :D
*кстати, у меня с детства бутерброд - это (как обязательный минимум) хлеб и колбаса :D*

Эх... о еде я могу говорить если не часами, то сутками
Манты люблю, бешбармак (я из Казахстана :DD), плов, макароны с тушенкой, просто тушенку :D Пельмешки, то да се, картошку.

Какой там салат из соловьиных языков, господа и дамы! Да что может сравниться с жареной картошечкой с лучком и тушенкой! Неееее

 Отправлено: 14.08.09 06:06. Заголовок: Девочки и мальчики, ..

Девочки и мальчики, я вот в кулинарии не очень сильна, но с удовольствием и неплохо ( друзья и родители так говорят ) готовлю "Мясо по-Гавайски". Хочу поделиться рецептиком))
Ингредиенты:
- свинина (Шейка или балык)
- сыр
- ананас ( я предлагаю консервированный)
- растительное масло
- соль
- перец

Берём свинину, моем, режем на небольшие кусочки, отбиваем. Наливаем масло на противень, кладём на него кусочки свинины, солим, перчим ( по вкусу), сверху на свинину кладём кусочки ананасов (немного), потом сыр ( он должен обязательно прикрывать ананасы!). И отправляем в духовку минут на 40. Всё. Получается очень-очень вкусно! Ах, да. Главное потом не передержать в духовке, иначе мясо будет жёстким!

 Отправлено: 14.08.09 09:14. Заголовок: Девочки и мальчики! ..

Девочки и мальчики! Есть потрясающе вкусный, недорогой и простой в приготовлении рецепт торта. Для тех, кто считает калории,но очень хочется сладенького,этот торт, то, что доктор прописал.

Понадобится:
-0.5кг.печенья"Рыбки"(они очень маленькие, поэтому можно взять любые небольшие печеньки)
-0.5кг сметаны
-2 стакана сахара

Смешиваем в блендере сахар со сметаной, должна получится однородная масса, в виде крема.
Заливаем этим кремом печенье, выкладываем горкой на блюдо и в холодильник на 2-3 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Надеюсь ВАМ понравится!

 Отправлено: 14.08.09 09:31. Заголовок: Dixie((Fanatka) пише..

Dixie((Fanatka) пишет:

цитата:

Девчонки, а как вы относитесь к японской кухне? были в японском ресторане хоть раз? и как ощущения?

Могу за себя сказать, вот что-что, а суши я могу есть в любом количестве и это моя любимая еда Причем больше всего люблю ролы-темпура Знаю, что не всем нравится с первого раза, когда пробуют, я не из их числа Мне понравилось с самого начала
Что касается рецептов, то очень люблю салат из кальмаров с сыром и крабовыми палочками, если интересно, то поподробнее рецепт напишу
Ну и так в общем-то готовить я люблю и умею, но делаю это исключительно под настроение

 Отправлено: 14.08.09 09:47. Заголовок: Злата надо попробова..

Злата надо попробовать чтоль твой рецепт
stasia_1206 пишет:

цитата:

Сладкое или нет?

хм..ладно к черту диету сладенькое что ибудь..ну что ты сама любишь готовить хотя б
lucky1107 Леусь, спасибо за рецпт..надо маме показать и попробовать