Отправлено: 13.08.09 07:40. Заголовок: Наши кулинарные предпочтения

Девушки, тут наверняка большинство умеет готовить. Давайте обсуждать любимые блюда, делиться рецептами и какими-нибудь секретами кулинарии, может быть кто то найдет для себя что нибудь полезное

 Отправлено: 13.08.09 07:46. Заголовок: Умею котлеты простен..

Умею котлеты простенькие лепить и жарить :D Могу поделиться рецептом

 Отправлено: 13.08.09 07:53. Заголовок: JohnP пишет: Могу п..

JohnP пишет:

цитата:

Могу поделиться рецептом

Какие мальчики хозяйственные пошли
Давай, делись)

 Отправлено: 13.08.09 08:04. Заголовок: Dixie((Fanatka) пише..

Dixie((Fanatka) пишет:

цитата:

Давай, делись)

а че делиться...
Фарш накрутил
Перемешал с луком
Слепил котлеты
Обвалял в сухарях
И вперед на сковородку :D

 Отправлено: 13.08.09 08:08. Заголовок: JohnP пишет: Фарш н..

JohnP пишет:

цитата:

Фарш накрутил Перемешал с луком Слепил котлеты Обвалял в сухарях И вперед на сковородку :D

Круто А че, я котлеты еще не пробовала жарить

 Отправлено: 13.08.09 08:15. Заголовок: Попробуй, это весело..

Попробуй, это весело и вкусно :D

 Отправлено: 13.08.09 11:54. Заголовок: Могу поделиться реце..

Могу поделиться рецептом мясной запеканки!

 Отправлено: 13.08.09 12:51. Заголовок: ЯышницО http://jpe.r..

ЯышницО

Я думаю это все умеют

 Отправлено: 13.08.09 13:49. Заголовок: ЖенЁк, ладно, яичниц..

ЖенЁк, ладно, яичница! НО Я!!!! УМЕЮ ДЕЛАТЬ АЖ ОМЛЕТ!!!

 Отправлено: 13.08.09 14:09. Заголовок: lucky1107 , поделись..

lucky1107 , поделись если не трудно .

 Отправлено: 13.08.09 14:17. Заголовок: lucky1107 пишет: Мо..

lucky1107 пишет:

цитата:

Могу поделиться рецептом мясной запеканки!

Ой классно, буду рада узнать что это такое

 Отправлено: 13.08.09 14:45. Заголовок: Дорогие! Ооо тема ка..

Дорогие!
Ооо тема как раз для меня..
А среди Вас есть профессиональный повар.
Готовить могу, практически все...
Если, что спрашивайте, подскажу...
Например есть один салат, очень простой... У меня все друзья его обожают... Всегда просят, что бы я приготовила на мероприятие какое нибудь совместное...
Салат называется итальянский.
Если хотите напишу потом рецептик...

 Отправлено: 13.08.09 14:53. Заголовок: stasia_1206 пишет: ..

stasia_1206 пишет:

цитата:

Салат называется итальянский. Если хотите напишу потом рецептик...

давай, если не сложно
stasia_1206 пишет:

цитата:

среди Вас есть профессиональный повар

ух ты..похвально
stasia_1206 пишет:

цитата:

Готовить могу, практически все...

эх..как классно..

 Отправлено: 13.08.09 14:54. Заголовок: stasia_1206 пишет: ..

stasia_1206 пишет:

цитата:

Если хотите напишу потом рецептик...

напиши

 Отправлено: 13.08.09 17:17. Заголовок: Ну тогда записывайте..

Ну, тогда записывайте!
Проведем так сказать мастер-класс!
Берем макароны. Обязательно спиралькой. Они бывают цветными, это так для красоты. Но можно и белые, т.е. обычные. Цветные, так для красоты блюда, если Вы совсем на праздник и Вам хочется веселья. Так, значит макароны мы отвариваем, я люблю что б они чуток были не доваренные, но это по вкусу. Промываем холодной водой, да когда отвариваем макароны не забываем посолить по вкусу. Промыли макарошки, теперь значит в ход идет посуда в которой мы готовим. В нее кладем макароны, режем туда помидоры, как режем? Кубиком. Потом значит берем ветчину, какая кому нравится, я всегда беру свинную с языком, мне кажется она вкуснее. Но кому как! Режем витчину-соломкой. Теперь в ход идет чеснок. Я его всегда рублю, но можо потереть или через чесноко-давилку. Как удобно. Добавляем чеснок к салату.Ну, собственно теперь заправляем майонезон. И все салат готов!

Ингридиенты:
Макароны, спиралью-я варю всю пачку.
Помидоры-на пачку 3-4 в зависимости от размера томата.
Чеснок-добавляю около головки, тоже в зависимости от размера. и еще в зависимости от вкуса.
Майонез-на глаз.
Ну, и на последок,как принято писать Соль, перец-по вкусу.

Вот в принципе и все. Все легко и просто. Вкусно и необычно!

Необычных салатов знаю достаточно, и все просты в исполнении. Когда готовлю их, всем нравится.
Если, что обращайтесь!

 Отправлено: 13.08.09 17:20. Заголовок: stasia_1206 спасибо..

stasia_1206 спасибо за рецепт
Обязательно попробую
Скрытый текст

а если учесть, что скоро мне жить одной и готовить, то рецепты мне очень пригодятся

 Отправлено: 13.08.09 17:49. Заголовок: stasia_1206 спасибо ..

stasia_1206 спасибо огромное за рецепт ..у меня у мамы как раз днюха скоро, надо попробовать
а какие нибудь из выпечки вкусняшки знаешь?
lucky1107 пишет:

цитата:

Могу поделиться рецептом мясной запеканки!

давай Ленусь

 Отправлено: 13.08.09 18:15. Заголовок: Хочу удивить родител..

Хочу удивить родителей - приготовить что-нибудь вкусненькое...готовить только учусь))) Может кто-нибудь посоветует что-нибудь такое несложное и вкусное)))

 Отправлено: 13.08.09 18:28. Заголовок: Готовить люблю, ноь ..

Готовить люблю, ноь времени постоянно нет. Но сейчас живу одна, а питаться дошираками и прочим, это не для меня. Поэтому приходится готовить.
Самое простое и быстрое,и а главное вкусное.

Горячие бутерброды:
Сыр,
Помидор,
майонез,
батон.

Режем батон. Сыр натираем на крупной или мелкой терке, помидоры режем кубиками или как удобно( ну как на салат).
Вот. Перемещаем сыр и помидоры в миску. Смешиваем с майонезом. Можно добавить чеснока, если кто любит. Перемешали. На батон намазали и на маленьком огне минут 10-15. Пока сыр не расплавится.

Салат из фасоли.

фасоль,
хлеб,
майонез,
лук.

Белую или красную фасоль( консервированную) выкладываем в миску, обжариваем мелко нарезанный лук, потом режем хлеб на кубики и тоже обжариваем, типа сухарики. Все смешиваем с фасолью и добавляем майонез.
Сытно и вкусно.

Это то,что можно быстро сделать. Еще знаю кучу всего. Позже напишу

 Отправлено: 13.08.09 18:44. Заголовок: а мне салат очень нр..

а мне салат очень нравится из огурцов, крабовых палочек и сыра (натёртого на средней тёрке). поперчить и заправить мойонезом .

 Отправлено: 13.08.09 19:09. Заголовок: Ээээх.. ну я думаю, ..

Ээээх.. ну я думаю, не трудно догадаться, что я люблю сладенькое

 Отправлено: 13.08.09 19:30. Заголовок: о, моя тема , люблю ..

о, моя тема , люблю поесть люблю пельмешки, хинхали, но стараюсь есть все это по меньше. салатик обощаю крабовый, обожаю пироженое и тортики и ненавижу творог и гречку

 Отправлено: 13.08.09 19:53. Заголовок: Вот и я отписаться р..

Вот и я отписаться решила

Люблю: Просто обожаю Итальянскую кухню! Пицца, спагетти, Тэрамису. ммм... Еще очень люблю салатики, т.к. 10 лет я ела только салаты - Я занималась спортом и была вегетарианкой, поэтому привыкла Сейчас мясо люблю, не так что, очень... Больше люблю рыбу! Лучше любого мяса! Вообще в основном ем все, но некоторые вещи... Из напитков, люблю в основном, алкогольные : Пиво, вино, мохито, абсент, коньяк... Еще люблю натуральные соки, Борджоми и другие мин. воды. Из сладкого, люблю мароженое и тортик. А шоколад, как не странно, с детства не люблю...

НЕ люблю: Помидоры... Многие удивляются, а я прям ненавижу! Баклажаны, Мацони, шоколад, Коку и др. газированные напитки хотя выпить конечно, могу. Еще не люблю фаст-фуд. Хотя в год раз так приятно...

Вроде все...

Скрытый текст

грустная овечка пишет:  цитата: хинхали Хинкали

 Отправлено: 13.08.09 20:44. Заголовок: Дорогие мои я вам об..

Дорогие мои я вам обещала запеканку! Исполняем обещанное
ИНГРИДИЕНТЫ:
Картофель средних размеров - 4 штуки
Мясной фарш - 300-400 гр.
Сметана 1 ст. ложка.
Яйцо 1 шт.
Молоко - 200-250 гр.
Помидор, лук репчатый, перец болгарский - все по 1 шт.
Панировочные сухари - 50 гр.
Масло сливочное - 10-20 гр.
Зелень петрушки и укропа, соль, перец молотый по вкусу.
РЕЦЕПТ:
Мясной фарш пережарить с репчатым луком. Лук порезать кому как нравиться, я предпочитаю кольцами. Предварительно фарш посолить и поперчить по вкусу. Затем поставить отвариваться картофель, можно его порезать помельче, так все равно делать пюре. После того как картофель отварили, слить с него воду, и размять в пюре, предварительно добавив туда молоко и кусочек сливочного масла.
В отдельной посуде смещать сметану и яйцо, слегка взбить венчиком до однородной массы. половину получившейся смеси влить в пюре. Пюре хорошенько растолочь и перемещать.
Овощи порезать небольшими кубиками, предварительно можно перетушить. Кому как нравиться, я ложу свежие.
Дальше выбираем сковороду поглубже и без ручек. Смазываем дно сливочным маслом, при чем смазывать лучше холодную сковороду. Затем дно и края посыпаем панировачными сухарями.
После чего на дно выкладываем тонкий слой пюре, затем сверху на пюре укладываем фарш, а уже на фарш приготовленные овощи и порубленную зелень. Все это сверху закрывается оставшимся пюре.
Затем запеканка поливается, оставшейся смесью сметаны и яйца, сверху можно посыпать зеленью. И ставиться в разогретую духовку. Блюдо в духовке готовится минут 20, затем достаем сковороду.
И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

 Отправлено: 14.08.09 01:24. Заголовок: LeNo4к@ пишет: а ка..

LeNo4к@ пишет:

цитата:

а какие нибудь из выпечки вкусняшки знаешь?

Знаю! Но надо немного помозговать...
Смотря, что именно ты хочешь... ? Сладкое или нет?
Про100Машка))) пишет:
Скрытый текст

цитата: Тэрамису. ТИрамисСу! Если уж о граматности написания пошол разговор!

 Отправлено: 14.08.09 03:13. Заголовок: lucky1107 stasia_120..

lucky1107 stasia_1206
Etixetka девочки, рецепты чудо, обязательно попробую что нибудь!!!
Про100Машка))) пишет:

цитата:

вино, мохито

Это тоже ко мне
Про100Машка))) пишет:

цитата:

НЕ люблю: Помидоры..

Я тоже

Девчонки, а как вы относитесь к японской кухне? были в японском ресторане хоть раз? и как ощущения?

 Отправлено: 14.08.09 04:43. Заголовок: Etixetka пишет: Гор..

Etixetka пишет:

цитата:

Горячие бутерброды:

Спасибо! Всегда хотел научиться делать эти фиговины, но как-то фантазии не хватало :D
*кстати, у меня с детства бутерброд - это (как обязательный минимум) хлеб и колбаса :D*

Эх... о еде я могу говорить если не часами, то сутками
Манты люблю, бешбармак (я из Казахстана :DD), плов, макароны с тушенкой, просто тушенку :D Пельмешки, то да се, картошку.

Какой там салат из соловьиных языков, господа и дамы! Да что может сравниться с жареной картошечкой с лучком и тушенкой! Неееее

 Отправлено: 14.08.09 06:06. Заголовок: Девочки и мальчики, ..

Девочки и мальчики, я вот в кулинарии не очень сильна, но с удовольствием и неплохо ( друзья и родители так говорят ) готовлю "Мясо по-Гавайски". Хочу поделиться рецептиком))
Ингредиенты:
- свинина (Шейка или балык)
- сыр
- ананас ( я предлагаю консервированный)
- растительное масло
- соль
- перец

Берём свинину, моем, режем на небольшие кусочки, отбиваем. Наливаем масло на противень, кладём на него кусочки свинины, солим, перчим ( по вкусу), сверху на свинину кладём кусочки ананасов (немного), потом сыр ( он должен обязательно прикрывать ананасы!). И отправляем в духовку минут на 40. Всё. Получается очень-очень вкусно! Ах, да. Главное потом не передержать в духовке, иначе мясо будет жёстким!

 Отправлено: 14.08.09 09:14. Заголовок: Девочки и мальчики! ..

Девочки и мальчики! Есть потрясающе вкусный, недорогой и простой в приготовлении рецепт торта. Для тех, кто считает калории,но очень хочется сладенького,этот торт, то, что доктор прописал.

Понадобится:
-0.5кг.печенья"Рыбки"(они очень маленькие, поэтому можно взять любые небольшие печеньки)
-0.5кг сметаны
-2 стакана сахара

Смешиваем в блендере сахар со сметаной, должна получится однородная масса, в виде крема.
Заливаем этим кремом печенье, выкладываем горкой на блюдо и в холодильник на 2-3 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Надеюсь ВАМ понравится!

 Отправлено: 14.08.09 09:31. Заголовок: Dixie((Fanatka) пише..

Dixie((Fanatka) пишет:

цитата:

Девчонки, а как вы относитесь к японской кухне? были в японском ресторане хоть раз? и как ощущения?

Могу за себя сказать, вот что-что, а суши я могу есть в любом количестве и это моя любимая еда Причем больше всего люблю ролы-темпура Знаю, что не всем нравится с первого раза, когда пробуют, я не из их числа Мне понравилось с самого начала
Что касается рецептов, то очень люблю салат из кальмаров с сыром и крабовыми палочками, если интересно, то поподробнее рецепт напишу
Ну и так в общем-то готовить я люблю и умею, но делаю это исключительно под настроение

 Отправлено: 14.08.09 09:47. Заголовок: Злата надо попробова..

Злата надо попробовать чтоль твой рецепт
stasia_1206 пишет:

цитата:

Сладкое или нет?

хм..ладно к черту диету сладенькое что ибудь..ну что ты сама любишь готовить хотя б
lucky1107 Леусь, спасибо за рецпт..надо маме показать и попробовать

 Отправлено: 14.08.09 09:56. Заголовок: estrellamar пишет: ..

estrellamar пишет:

цитата:

Ну и так в общем-то готовить я люблю и умею, но делаю это исключительно под настроение

аналогично ;)

estrellamar пишет:

цитата:

очень люблю салат из кальмаров

блин, после того как меня стошнило этим салатом, я уже смотреть не могу на кальмар ):

Есть, кстати, такой корейский салат - называется "Хе" (или КХЕ, неважно). Я его прям обожаю :D Только я счас рецепт не найду... ):

estrellamar пишет:

цитата:

ролы-темпура

японские роллы правят миром :D

Скрытый текст

estrellamar ава на 5-с+

 Отправлено: 14.08.09 10:50. Заголовок: stasia_1206 пишет: ..

stasia_1206 пишет:

цитата:

А среди Вас есть профессиональный повар.

И поварёнок 3 розряда

Не знаю как у вас, но в Крыму наступает баклажанный период. Хочу поделиться блюдом "Грибочки"
Ингредиенты:
баклажаны - 1 кг
лук репчатый - 3 шт
яйцо сырое - 2-3 шт
петрушка - 1 пучок
майонез
грибной кубик - 1 шт
масло растительное
чеснок

Приготовление:
Нарезать баклажаны средним кубиком, вбить в массу яйца, размешать. Обжарить порезанный полукольцами лук и отдельно обжарить баклажаны. Мелкорубленую петрушку, размельченный кубик, размельченный чеснок, обжаренный лук и кубики баклажанов смешать с майонезом. Готово. При обжаривании баклажанов не переусердствуйте с маслом: овощ его будет впитывать столько, сколько дашь, в итоге, получится жирно.

 Отправлено: 14.08.09 10:57. Заголовок: Рецепт моего любимог..

Рецепт моего любимого салата.

"Салат из пекинской капусты с апельсинами" Продукты: капуста пекинская 0,5 кг., кукуруза консервированная - 1 б., апельсин - 1 шт., лук зелёный - 1 п., крабовые палочки - 1 п., майонез, соевый соус - 2 чайн. ложки.
Приготовление: Капусту нашинковать соломкой, апельсин нарезать средним кубиком, крабовые палочки мелко нашинковать и развернуть (получится типа чешуек), зелёный лук мелко нарезать, слить жидкость с кукурузы. Все продукты перемешать, заправить майонезом и соевым соусом.


Борщ украинский с пампушками хотим?

 Отправлено: 14.08.09 11:30. Заголовок: КАТЕРИНочкА пишет: ..

КАТЕРИНочкА пишет:

цитата:

Борщ украинский с пампушками хотим?

ААА каанечно , всегда хотелось узнать!!!

 Отправлено: 14.08.09 13:29. Заголовок: Я пришла еще с рецеп..

Я пришла еще с рецептиком

Салат с курицей и ананасами
-колбасный сыр.
-ананас консервированный
-курица вареная(филе или грудка)
-карри
-майонез.

Сыр натираем на средней терке, курицу режем мелко, и ананас тоже кубиками нарезаем. Выкладываем все в миску. Добавляем чуть-чуть карри и смешиваем с майонезом.
Салат готов!
Можно добавить размельченых грецких орехов.

 Отправлено: 14.08.09 13:34. Заголовок: Etixetka все гут, н..

Etixetka все гут, но есть 2 вопроса.
1. А обязательно колбасный сыр?
2. Карри... эм... эт что за диковина?

 Отправлено: 14.08.09 13:41. Заголовок: JohnP Не обязательн..

JohnP
Не обязательно, можно сыр твердых сортов.
Карри это приправка такая.

 Отправлено: 14.08.09 19:04. Заголовок: kralya51 пишет: ААА..

kralya51 пишет:

цитата:

ААА каанечно , всегда хотелось узнать!!!

Держи

Украинский борщ с пампушками с чесноком.

Борщ
Ингредиенты:
Говядина
Солёное сало – 50 гр
Картофель – 200 гр
Фасоль(сырая или в банке(советую)) – 100гр
Капуста – 400
Свекла – 200 – 300 гр
Репчатый лук – 1-2 шт
Морковь – 2-3 шт
Томатная паста – 1 п
Зелень петрушки – 1 п
Соль, перец, лавровый лист, уксус, чеснок, сахар

Приготовление:
Залит холодной водой мясо и варим до готовности (сначала доводим до кипения, потом на медленном огне), снимая пену. В конце варки солим, добавляем нарезанный картофель. Мелко рубим сало, разогреваем на сковороде и пассируем лук (мелкий кубик), потом морковь(соломка), добавляем всё это + фасоль(если консервированная, а если нет, то нужно сварить) в бульон с картофелем. Нарезанную свеклу (соломкой) выложить на сковороду, немного посолить, добавить чайную ложку сахара и столько же уксуса (для сохранения цвета), воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне. Готовую свеклу также добавляем в кастрюлю (только смотрите, чтобы картофель к этому моменту был уже готов). За 15-20 минут до окончания варки добавляйте нашинкованную капусту. За 5 минут до готовности – томатную пасту и чеснок. Подавать со сметаной и мелкорубленой зеленью

Пампушки
Ингредиенты:
Кефир – 0.5 л
Масло растительное – 200 гр
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи – 30 гр
Мука – 1 кг
Яйцо сырое – 1 шт.
Чеснок

Приготовление:
Кефир и растительное масло до тёплого состояния, добавить соль, сахар, разведённые дрожжи, муку. Замесить тесто и оставить для подъема на 30 минут. Формируем из теста небольшие шарики и складываем на смазанный растительным маслом противень, отправляем в духовку на 10-20 минут. Готовые шарики смазываем смесью рубленного чеснока + тёплая вода. Готово.



Торт «Творожный домик»
Ингредиенты:
Творог – 0.5 кг
Печенье песочное («Топлёное молоко») – 0.5 кг
Масло сливочное – 200гр
Изюм/курага/чернослив/мармелад(короче, кто что любит) – 200 гр
Сахар – 1 ст
Ванильный сахар – 1 п; или щепотка ванилина
Молоко – 1 ст
Плитка шоколада – 1 шт
Кокосовая стружка – 1 п

Приготовление:
Печенье смочить в молоке (чуть-чуть пусть размякнет и выложите на досточку (НЕ друг на друга), укрытую целлофановым пакетом), протёртый творог смешайте с сахаром, ванилькой, мармеладом/изюмом/курагой/черносливом, размягчённым сливочным маслом, выложите на разделочную доску с печеньем и сформируйте что-то типа рулета-шалаша (надеюсь, вы поняли). Сверху выложить слой смоченного в молоке печенья, полить растопленным шоколадом и поставить в холодильник на 20-30 минут для застывания.

 Отправлено: 19.08.09 04:06. Заголовок: Ой, едааа!!! http://..

Ой, едааа!!!
А я только-только поела!

я, конечно, другое щас ела. `
КАТЕРИНочкА пишет:

цитата:

Торт «Творожный домик»

Я похожее ела. очень вкусно!
КАТЕРИНочкА пишет:

цитата:

и сформируйте что-то типа рулета-шалаша (надеюсь, вы поняли).

Ввиде крыши!

 Отправлено: 19.08.09 05:31. Заголовок: КАТЕРИНочкА, спасибо..

КАТЕРИНочкА, спасибо большое .

Я вот коренная украинка, готовить умею и люблю, а вот рецепта борща, традиционного украинского блюда, до сегодняшнего дня не знала
Скрытый текст

Впрочем, родным языком я украинский не считаю и традиции Украины для меня - темный лес

~~
Кстати, о пищевых пристрастиях. У меня вот такая фишка - сыр с печеньем. То есть, на сладкое печенье сверху кладется ломтик твердого сыра.
А о совсем странных вещах - это картофельное соленое пюре. Со специями и чесноком. Солененькое. Все бы ничего, просто это пюре перед поеданием поливается сметаной и обильно посыпается сахаром...
Я экстремалка, короче

 Отправлено: 19.08.09 05:36. Заголовок: КАТЕРИНочкА , огромн..

КАТЕРИНочкА , огромное спасибо тебе за "Грибочки", только что приготовила))) Удивительно вкусная вещь!
Багиронок пишет

цитата:

У меня вот такая фишка - сыр с печеньем. То есть, на сладкое печенье сверху кладется ломтик твердого сыра.

Я думала я одна такая... Обожаю такую штучку))
Скрытый текст

Подруга пальцем у виска крутит, как можно,мол, солёное со сладким есть

 Отправлено: 19.08.09 05:46. Заголовок: Багиронок пишет: Я ..

Багиронок пишет:

цитата:

Я экстремалка, короче

Ну я не фанатка сыра и печенья. Спокойно отношусь!
Но однажды... Скушала колобки (фарш с рисом смешивают, превращают в форуму "колобки", а потом всё это дело варят в кастрюле! обычно такое "дело" готовят в детских садах детишкам))) ) с... чуточком вареньица!!! А чё, вкууууусно!!!!

 Отправлено: 19.08.09 06:36. Заголовок: Багиронок пишет: Я ..

Багиронок пишет:

цитата:

Я экстремалка, короче

Я вот экстремалка, люблю скушать конфетку "Батончик" вприкуску с сыром
А вобще люблю сладкое, часто пеку пирог "Шарлотка"

 Отправлено: 19.08.09 07:03. Заголовок: ммм....еда http://jp..

ммм....еда люблю готовить
кину ссылочку на один кулинарный сайт, может понравиться, я там много интересного нашла
http://www.say7.info/

 Отправлено: 19.08.09 07:10. Заголовок: Ollaila пишет: Я во..

Ollaila пишет:

цитата:

Я вот экстремалка, люблю скушать конфетку "Батончик" вприкуску с сыром

Ollaila пишет:

цитата:

А вобще люблю сладкое, часто пеку пирог "Шарлотка"

О, это очень вкусно!!!
Я теперь кушать хочу.
k@te Спасибо.
И впрямь там очень многое найти можно!

 Отправлено: 19.08.09 07:13. Заголовок: k@te - Спасибо за сс..

k@te - Спасибо за ссылочку!
Очень интересный сайт, так много интересных рецептов

 Отправлено: 19.08.09 07:15. Заголовок: Нюш@ пишет: Подруга..

Нюш@ пишет:

цитата:

Подруга пальцем у виска крутит, как можно,мол, солёное со сладким есть

а я сладкое с солёным тоже обожаааю Сыр с вареньем люблю
КИВИ , не за что

 Отправлено: 19.08.09 12:54. Заголовок: Багиронок пишет: Я ..

Багиронок пишет:

цитата:

Я вот коренная украинка, готовить умею и люблю, а вот рецепта борща, традиционного украинского блюда, до сегодняшнего дня не знала

Да я тоже не знала, на УПК изучали, а в память хорошо вбилось из-за билетов экзаменационных.

 Отправлено: 19.08.09 12:57. Заголовок: Багиронок пишет: Кс..

Багиронок пишет:

цитата:

Кстати, о пищевых пристрастиях. У меня вот такая фишка - сыр с печеньем. То есть, на сладкое печенье сверху кладется ломтик твердого сыра. А о совсем странных вещах - это картофельное соленое пюре. Со специями и чесноком. Солененькое. Все бы ничего, просто это пюре перед поеданием поливается сметаной и обильно посыпается сахаром... Я экстремалка, короче

напоминает моего папу. Для него нормально есть сладкий пирожок с супом или что-то похожее

А я острое люблю

 Отправлено: 19.08.09 12:58. Заголовок: Нюш@ на здоровье ht..

Нюш@
на здоровье

 Отправлено: 19.08.09 13:31. Заголовок: Девчонки, такой вопр..

Девчонки, такой вопросик: какая кухня вам больше всего нравится? Я вот японскую люблю
угадайте с 3х раз почему

 Отправлено: 19.08.09 20:04. Заголовок: :)

А я тоже люблю сладкое кушать с солёным. Картошечку фри с мороженым, например. Ням-ням.

 Отправлено: 19.08.09 20:20. Заголовок: Творожный пирог http..

Творожный пирог :
потребуется:
500 г. ягод (замороженных/свежих)
100 г. сливочного масла
250 г. муки+мука для раскатывания теста
100 г. сахара
3 яйца, 500 г. обезжиренного творога
1 пакетик ванильного сахара+сахарная пудра
способ приготовления:
ягодки промыть и обсушить.
1. Сливочное масло охладить в морозилке, разрезать на кусочки и выложить в миску.
2. Сверху просеять муку, вбить 1 яйцо и быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую плёнку и положить на 30 минут в холодильник (лучше его класть размятым до небольшого блина )
3. Творог растереть с сахаром, смешать с осташимися яйцами, ванильным сахаром и немножко взбить миксером.
4. Духовку нагреть до 200 градусов. Тесто немножко раскатать на посыпанной мукой поверхности в круглый пласт соответств диаметра формы для выпекания. Выложить в форму, сделав высокий бортик. творожный крем выложить на тесто и разровнять. Сверху посыпать ягодой.
5. Пирог поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать 30 минут. Вынуть и дать остыть, затем посыпать сахарной пудрой

 Отправлено: 19.08.09 21:58. Заголовок: k@te хахахахахахах..

k@te
Скрытый текст

хахахахахахах))))) Кого я вижу в этой теме)))) Что соблазнила я тебя, да?

Спасибо, Катюш, за ссылочку. Много интересного там отыскала. Буду экспериментировать))))

 Отправлено: 19.08.09 22:00. Заголовок: А я люблю конфеты с ..

А я люблю конфеты с солеными огурцами))))))))))))) Не нормальная, да?

 Отправлено: 19.08.09 22:57. Заголовок: Etixetka пишет: А я..

Etixetka пишет:

цитата:

А я люблю конфеты с солеными огурцами))))))))))))) Не нормальная, да?

от меня: йогурт с чипсами ням-нямочка

 Отправлено: 20.08.09 01:35. Заголовок: КАТЕРИНочкА пишет: ..

КАТЕРИНочкА пишет:

цитата:

напоминает моего папу. Для него нормально есть сладкий пирожок с супом или что-то похожее

папе привет Сладкие булочки с майонезом, пирожки с борщом... Черт, есть захотелось

Dixie((Fanatka) пишет:

цитата:

Девчонки, такой вопросик: какая кухня вам больше всего нравится? Я вот японскую люблю

Мне тоже японская нравится Рис люблю... И СУУУУУУУШИ

 Отправлено: 20.08.09 02:00. Заголовок: Блинчики, наверное, ..

Блинчики, наверное, все умеют делать. (если нет , простой рецепт могу написать ) Я вот просто обожаю. Делаю часто, с чем только не пробовала.

Мне нравится так:
Сварить картофельное пюре, всыпать в него жареный лук, черный молотый перец, приправы. Потом печь блинчики, на каждый, снимаемый со сковородки, - маленький кусочек сливочного масла, кусочек твердого сыра, на этот кусочек - ложку картошки - и сверху еще кусочек сыра. Затем завернуть блинчик и на тарелку. Когда последние блины допекаются, первые уже остыли.

В этом и вся соль - на полминутки в микроволновку (сыр внутри расплавляется, блинчик подогревается) - и приятного аппетита.

А если блинчики сладкие, и времени\желания заморачиваться нет - просто на блин намазываю сметану и насыпаю сахара. Вкуснота ^____^

 Отправлено: 20.08.09 02:27. Заголовок: Dixie((Fanatka) пише..

Dixie((Fanatka) пишет:

цитата:

Девчонки, такой вопросик: какая кухня вам больше всего нравится?

РУССКуЮ люблю!!! т.е. домашнюю.
А японская... Не довелось. Да и есть в нашем городе суши... Я на тот свет не хочу! спасибо, не надо!
но вредно. Мне желательно такое не есть!

 Отправлено: 20.08.09 02:35. Заголовок: КИВИ пишет: Да и ес..

КИВИ пишет:

цитата:

Да и есть в нашем городе суши... Я на тот свет не хочу!

В нашем тоже есть такие Такие бравые темненькие ребята работают, в носу поковыряются, в попе почешут, а потом этими же пальчиками суши заворачивают Поэтому или в дорогой проверенный ресторан (что тоже не есть гарантией качества ), или делать самой.) Я предпочитаю сама делать)) Но это когда настроение есть

 Отправлено: 20.08.09 03:46. Заголовок: Багиронок пишет: ил..

Багиронок пишет:

цитата:

или в дорогой проверенный ресторан

Вот только в таких я суши и ем, а то так придешь к каким нибудь китайцам.. страашно

 Отправлено: 20.08.09 04:25. Заголовок: Багиронок , да я даж..

Багиронок , да я даже в нормальном месте их есть не буду.
Не очень люблю рыбу. А сырую... фууу... Да и рис так сяк...

 Отправлено: 20.08.09 04:40. Заголовок: КИВИ пишет: Не очен..

КИВИ пишет:

цитата:

Не очень люблю рыбу. А сырую... фууу... Да и рис так сяк...

Так с этого начинать надо было Тут уже больше дело вкуса)

Кстати, вспомнила, что не люблю я.
ТЕРПЕТЬ НЕ МОГУ чернослив. Прям как только привкус этот мерзкий где-нибудь почувствую - тащит, плющит и таращит А еще ненавижу оливки И традиция портить мартини оливкой на дне бокала для меня кажется отвратительной

 Отправлено: 20.08.09 05:18. Заголовок: Знаете, я постоянно,..

Знаете, я постоянно, как вижу шаурму, вспоминаю фразу Картера из "Час Пика" - Я взял тебе острое буритооооо........

Так вот, я к чему. Недавно встретил азербайджанцев (ну или кто у нас там специалист по таким вкусностям?) в ларьке. Обычный ларек - квадратный сундук с окнами. Водички купить хотел. Встал за женщиной - а она пакетами шаурму, самсу и прочее берет (я пока смотрел и нюхал, уже слюнями изошелся). Удивился - обычно народ не любит такое брать в сомнительных местах. Спрашиваю:
- А вы часто здесь, мол, берете?
- Да постоянно. Дочка учится (ларек около ДВГТУ, университета) и здесь обедает. И мне посоветовала.

Я заглядываю - мать моя женщина, я влюблен! Сундук изнутри белый, что моя микроволновка, повара в целлофановых перчатках, мука в какой-то огромной байде-казанке.

Такие вещи я обожаю - самсу, шаурму (хотя ел раз в жизни, хи-хи), беляши и прочее. Но не ем. Ибо жить хочу. А вот сейчас, думаю, нашел я свою любовь...

 Отправлено: 20.08.09 06:04. Заголовок: JohnP пишет: Такие ..

JohnP пишет:

цитата:

Такие вещи я обожаю - самсу, шаурму (хотя ел раз в жизни, хи-хи), беляши и прочее. Но не ем. Ибо жить хочу.

ППКС У нас на каждом углу киоски эти, но какие-то Какие-то подозрительные...
Нормальных не находила, к сожалению( А самой делать каждый раз, когда остренькой шаурмы захочется - как-то не с руки

 Отправлено: 20.08.09 06:08. Заголовок: Я люблю русскую кухн..

Я люблю русскую кухню, мне главное, чтобы не было петрушки Вот не могу ее есть ни в каком виде.
Недавно летала в Турцию, там конечно все вкусно было, но что-то все очень остро, мне кажется даже хлеб с приправами. Так я в себя еще неделю, после прилета приходила.